!!عند معرفتك لفوائدها ، لن ترمي بذور البطيخ بعد الآن
:فوائد غير متوقعة لبذور البطيخ
البطيخ لذيذ ، إنها حقيقة. ولكن في كثير من الأحيان يوجد العديد منا يبحث عن بطيخ بدون بذور لتفادي ضياع الوقت في تنقيته و استهلاكه! و لكن العجيب في الأمر أهنا جد مفيدوة و تتوفر على العديد من المزيا و الفوائد كان يبحث عنها البشر منذ بضعة آلاف السنين,نقدم لك بعضا من فوائدها
إذا لم نحسب نسبة 90٪ من الماء الذي يحتوي عليه البطيخ ، فإن 10٪ المتبقية من لحم البطيخ تحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر- النزرة. أما بالنسبة للبذور ، فهي غنية على وجه الخصوص بالمغذيات مثل الفيتامينات A و B و C والماغنسيوم والكالسيوم والحديد ومضادات الأكسدة
إذا كان لحم البطيخ يحتوي على الكثير من الألياف ، وهو عنصر ضروري لصحة الجهاز الهضمي ، تحتوي البذور على المزيد! وجلدها الأسود له خصائص ملين معتدلة. وبالتالي ، فإنها تساعد في تخفيف الانتفاخ ، والغازات المعوية ، والإمساك والتهاب الجهاز الهضمي
جلد وبذور البطيخ تحتوي على كمية لا بأس بها من سيترولين، فأنت عندما تستهلكها يتم تحويلها من قبل الجسم إلى الأرجينين، وهو حمض أميني مفيد لتخفيف كل أنواع الألم العضلات والأوجاع والتشنجات، وتعزيز القدرة على التحمل والأداء أثناء المجهود البدني و الانتعاش ، كما هو موضح من قبل مجموعة من الباحثين من جامعة قرطاجنة ، إسبانيا
وصفة للشاي مع بذور البطيخ
∙ ضخ 40 جرام من مسحوق البذور في لتر واحد من الماء المغلي واترك لمدة ساعة قبل تصفية السائل
∙ أضيف إليه 150 جرام من البطيخ المختلط وملعقة كبيرة من العسل ثم استعمل الشاي مع بذور البطيخ
وصفة من بذور البطيخ المشوي
∙ قم ببساطة بتقليب البذور في الفرن مع القليل من الزيت والتوابل و الملح والفلفل
ولتزيين حلوى حلوة لذيذة
∙ قم بتحمير البذور بزيت جوز الهند وقليل من السكر البني
